NUTRICEN
PLUS est un produit sélectionné et approuvé pour l'organisme LIEC,
avec une application spécifique pour la correction nutritionnelle des moûts
et moûts en fermentation avec un caractère évidemment qualitatif.
NUTRICEN
PLUS est constitué par une spéciale formulation de nitrogène facilement assimilable,
des peptides d'origine végétale, des facteurs de croissance (Vitamine B1), et
de la microcellulose qui le transforment en un outil effectif pour agir simultanément
sur les insuffisances nutritionnelles du moût, proportionner un support physique
pour le développement des levures et contribuer à un accroissement de la fraction
aromatique des vins. En plus, et en combinaison avec l'usage de FERMISTART,
on mène à bien un effet préventif sur les arrêts de la fermentation alcoolique.
Tout ça, dedans les limites qualitatives que la variété à raisins et les levures
utilisés permettent.
Les moûts et moûts en fermentation qui font l'objet
d'usage de ce produit, ils sont qui, dû a leurs propres caractéristiques, ont
besoin d'un apport additionnel de nutriments pour garantir une fin correcte de
la fermentation alcoolique, et que, simultanément, on veut accroître leur potentiel
aromatique .
Conditions d'Usage
La dose
recommandée pour le début de la fermentation oscille entre 10 et 20 g/Hl.
Manière
de Préparation : Une fois définie la quantité qu'on a besoin, on suspend
le produit, en dépendant le cas, dans du moût ou du moût en fermentation qui fais
l'objet de la correction, dans une proportion approximée 1/10.
Adition
: Ajouter la suspension antérieure a l'ensemble en garantissant l'homogénéisation
et l'aération. La suspension se doit ajouter au début ou vers le milieu de la
fermentation .